商品は全て国内製造です。全てを国内の三工場（東京・御殿場・京都）で生産しております。※「お茶」を除く

国産のものを多く使用しておりますが、蜂蜜（カナダ産）やブランデー（フランス産）など外国産のものもあります。

「小豆」・「手亡」・「福白金時」は北海道産です。「白小豆」は主に群馬県・茨城県産を使用しております。

沖縄県西表島でつくられる「黒砂糖」を使用しております。
「黒砂糖」は、各種ビタミンや無機質を多量に含む栄養価の高い砂糖です。

徳島県（昔の阿波国）でつくられる「和三盆糖」を使用しております。徳島県や香川県産の竹糖（ちくとう）という「さとうきび」を、徳島県で昔ながらの製法でおつくりしております。

愛知県産の「抹茶」を使用しております。

主に群馬県産・茨城県産の「白小豆」を使用しております。
とらやが主として使用している白小豆は、「福とら白」という独自の品種となります。

熊本県水俣市の山間部、石飛（いしとび）で生産された「紅茶」を使用しております。

※ 「和紅茶」とは、日本に育った茶葉を使い、日本の気候で発酵させた「紅茶」です

カナダのアルバータ州で採れた、クローバー蜂蜜を使用しております。

コロンビア産の「珈琲」のみを使用しております。
コロンビア産の「珈琲」は、香り高く、まろやかな風味が特徴といわれております。

すべて国内産の果物を使用しています。

※ 原材料の収穫状況により、販売のない種類があります。

『栗蒸羊羹』には、茨城県産、宮崎県産、熊本県産の「栗」を使用しています。