産地
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商品は全て国産ですか?
商品は全て国内製造です。全てを国内の三工場(東京・御殿場・京都)で生産しております。※「お茶」を除く
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原材料は国産ですか?
国産のものを多く使用しておりますが、蜂蜜(カナダ産)やブランデー(フランス産)など外国産のものもあります。
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羊羹に使用している「豆」の産地はどこですか?
「小豆」・「手亡」・「福白金時」は北海道産です。「白小豆」は主に群馬県・茨城県産を使用しております。
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『おもかげ』に使用している「黒砂糖」の産地はどこですか?
沖縄県西表島でつくられる「黒砂糖」を使用しております。
「黒砂糖」は、各種ビタミンや無機質を多量に含む栄養価の高い砂糖です。 -
『阿波の風』に使用している「和三盆糖」の産地はどこですか?
徳島県(昔の阿波国)でつくられる「和三盆糖」を使用しております。徳島県や香川県産の竹糖(ちくとう)という「さとうきび」を、徳島県で昔ながらの製法でおつくりしております。
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『新緑』に使用している「抹茶」の産地はどこですか?
愛知県産の「抹茶」を使用しております。
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『空の旅』に使用している「白小豆」の産地はどこですか?
主に群馬県産・茨城県産の「白小豆」を使用しております。
とらやが主として使用している白小豆は、「福とら白」という独自の品種となります。 -
『和紅茶』に使用している「紅茶」の産地はどこですか?
熊本県水俣市の山間部、石飛(いしとび)で生産された「紅茶」を使用しております。
※ 「和紅茶」とは、日本に育った茶葉を使い、日本の気候で発酵させた「紅茶」です
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『はちみつ』に使用している「蜂蜜」の産地はどこですか?
カナダのアルバータ州で採れた、クローバー蜂蜜を使用しております。
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『珈琲』に使用している「珈琲」の産地はどこですか?
コロンビア産の「珈琲」のみを使用しております。
コロンビア産の「珈琲」は、香り高く、まろやかな風味が特徴といわれております。 -
『夏羹』に使用している果物の産地はどこですか?
すべて国内産の果物を使用しています。
※ 原材料の収穫状況により、販売のない種類があります。
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『栗蒸羊羹』に使われる「栗」の産地はどこですか?
『栗蒸羊羹』には、茨城県産、宮崎県産、熊本県産の「栗」を使用しています。