使用している味噌が異なります。いずれも京都の本田味噌本店製ですが、東京は「特選 西京白味噌」を、京都は「大吟醸 西京白味噌」を使用しております。

虎屋菓寮（喫茶含む）は、以下の店舗に併設しております。

• 赤坂店
• TORAYA GINZA
• 東京ミッドタウン店
• TORAYA TOKYO
• 帝国ホテル店
• 新宿伊勢丹売店
• 横浜そごう売店
• 浅草松屋売店
• 御殿場店
• 京都一条店
• 京都四條南座店

TORAYA GINZA（カウンター席・個室）、TORAYA TOKYO（平日のみ）の2店舗のみ席を予約いただけます。また、虎屋菓寮赤坂店では、インターネットから当日の順番を受け付けております。各店のリンクをご覧ください。

虎屋菓寮・喫茶全店、ベビーカーでご利用いただけます。一部の席において、ベビーカーをお預かりする場合がございます。詳しくは店員までお尋ねください。なお、赤坂店では店内に「授乳室」（2階）や「おむつ替え台」（地下1階・3階の多目的トイレおよび2階授乳室）をご用意しております。

販売中の季節の生菓子からお選びいただけます。状況により、品切れとなる場合がございますのであらかじめご了承ください。販売中の季節の生菓子はこちら。

虎屋菓寮赤坂店で販売しております。要冷蔵（10℃以下で保存）のため、お持ち帰り時間は2時間以内が目安となります。消費期限は1日ですので当日中にお召しあがりください。また付属の蜜は、黒蜜か白蜜のいずれかをお選びください。数量に限りがあり、品切れとなる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

虎屋菓寮（喫茶含む）の季節メニューのお知らせはこちらをご覧ください。

虎屋菓寮（喫茶およびトラヤあんスタンドを含む）の「かき氷」は、「天然氷」ではございません。全店「純氷（じゅんぴょう）」を使用しております。

※「純氷（じゅんぴょう）」とは、衛生的設備の内で濾過した原料水を2、3日かけてゆっくりと凍らせ、原料水に含まれている不純物を除去した、透明で硬く、純度の高い氷でございます。